Cookerey- Special Item in Cookery for Festivals சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பு சமையல் குறிப்புகளைத் தந்திருக்கும் வாசகிகள் அனைரும் பாரம்பரிய சமையலிலும் அவற்றின் புதுமையைப் புகுத்துவதிலும் தேர்ந்தவர்கள். அவர்கள் தந்திருக்கும் குறிப்புகள், சமைக்கத் தெரியாதவர்களைக்கூட சமையல் நிபுணர்களாக்கிவிடும் வகையில் எளிமையாகவும் கச்சிதமாகவும் இருக்கின்றன. பண்டிகைப் பலகாரம் என்பதற்காகப் புதுப்பது பொருட்களை வாங்க வேண்டிய தேவையில்லாமல் நம் கைக்கு கிடைக்கிற பொருட்களை வைத்தே சமைக்கக் கற்றுத்திருப்பது இந்நூலின் சிறப்பு.