Lembu dan Kerbau ialah dua jenis haiwan yang terkenal dengan peranannya hampir di seluruh pelosok dunia sejak zaman dahulu lagi. Kedua-dua haiwan ini merupakan antara haiwan yang mempunyai kaitan rapat dengan sejarah kehidupan manusia. Buku ini memberikan perhatian kepada perjalanan sejarah lembu dan kerbau dalam sosiobudaya, politik, ekonomi masyarakt Melayu khususnya. pelbagai aspek menarik seperti laga Lembu dan kerbau, penyakit lembu dan kerbau serta jenayah lembu kerbau turut dibincangkan.