Bertemakan thriller dan seram. Donat mengisahkan tentang bagaimana seorang suami (Jansen) yang mempunyai sepasang anak kecil (Bertha & Oliver) yang sedang dalam proses membiasakan diri dengan keadaan tanpa seorang isteri dan ibu. Sebagai seorang bapa yang bertanggungjawab memikul amanah untuk membesarkan anaknya, dia berusaha semampu mungkin untuk memastikan kehidupan mereka menjadi lebih baik. Kehidupan mereka mula berubah apabila rancangan untuk bercuti di suatu tempat menjadi sebuah tragedi kepada keluarga ini. Mereka terperangkap dalam cuaca bersalji yang begitu kuat dan tebal.