Hery Santoso melakukan studi etnografi terkait petani kentang di Dieng. Buku ini merupakan hasil karya disertasinya. Ditulis dengan gaya yang cukup ringan membuat buku ini tetap enak dibaca. Bagi Hery, bertani itu menjadi semacam perjudian karena penuh spekulasi. Sebuah bacaan penting di awal tahun untuk membuat kita juga menengok seberapa besar perubahan yang terjadi atas beragam profesi yang hidup di sekeliling kita? Kentang tak sekedar kentang tetapi ada hal-hal lain yang perlu di tengok lebih jauh (Social Culture/Potato Farming-Ethnography Study)