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ISBN | 9789672949480 |
Format | PaperBack |
Language | Chinese |
Year of Publication | 2024 |
Bib. Info | 268p. |
Categories | Travel Guidebooks |
Product Weight | 550 gms. |
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台灣飲食作家陳靜宜,《星洲日報.有情有味》專欄作者。有感於馬來西亞飲食在地理上位居東南亞中心地帶、族群上呈現多元共生樣貌,繽紛多彩,於是以外國人(或他者)視角,結合田野訪談與個人經驗,六年來發表過上百篇與馬來西亞飲食相關的文章。此書收錄其中近五十篇精華、上百張珍貴圖像,分享她的所吃所見、所思所想。 她的飲食訪跡遍及中國、日本、台灣與亞洲各地,加上有二十年飲食領域的探索,觸類旁通,拉大時空與跨域的飲食光譜。除了分享美食,她更另闢蹊徑,試圖探究飲食背後的人文與社會的關聯,這些要素在她筆下產生了繽紛連結,引領讀者一同打開新的美食之窗。